香蕉巧克力麦芬

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制作材料：

  低筋面粉100g  泡打粉1小勺  小苏打1/4小勺  可可粉15g  鸡蛋30g  红糖80g  植物油50ml  牛奶65ml  香蕉1个 

制作方法：

1. 选用熟透的香蕉一个

2. 去皮，放在保鲜袋压成泥

3. 低筋面粉泡打粉小苏打可可粉混合过筛

4. 鸡蛋打散，加入植物油，牛奶，红糖，用手动打蛋器搅拌均匀

5. 加入香蕉泥，继续搅拌均匀

6. 倒入粉类

7. 用刮刀搅拌，不要翻版过长时间，只要拌到粉类全部湿透即可，此时的面糊看上去虽然有一些粗糙的疙瘩，但是也不要继续再搅拌了

8. 装入纸杯，六七分满即可，

9. 放在烤箱中层，上下火，170度，25分钟即可出炉

10.      趁热吃特别松软湿润

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