天津蛋糕小编为您推荐——芒果布丁
主料:
芒果泥150克 淡奶油100克 柠檬汁1/2小勺 吉利丁片1片 牛奶牛奶50克 白砂糖白砂糖25克
芒果泥50克 水50克 白砂糖白砂糖15 阿胶粉阿胶粉半片
制作步骤:
芒果布丁的做法图解11.吉利丁冷水浸泡至软)选择大个的新鲜芒果,芒果2个洗净备用
芒果布丁的做法图解22.芒果去核,切花刀,取果肉200克
芒果布丁的做法图解33.把芒果肉放到搅拌机内
芒果布丁的做法图解44.搅打成芒果泥
芒果布丁的做法图解55.小煮锅内放入150克的芒果泥 白砂糖 柠檬汁煮沸
芒果布丁的做法图解66.加入牛奶煮到微微沸腾后关火
芒果布丁的做法图解77.煮好的芒果糊中,加入冷水泡软的吉利丁,搅拌溶化冷却
芒果布丁的做法图解88.淡奶油打发至7分发
芒果布丁的做法图解99.芒果糊冷却后加入一半打发的淡奶油
芒果布丁的做法图解1010.搅拌均匀后,再加入余下打发的淡奶油,拌匀。倒入容器内放入冰箱隔夜凝固
芒果布丁的做法图解1111.余下的另外50克芒果泥 水 糖小火煮开后关火,加入冷水泡软的吉利丁片,拌匀
芒果布丁的做法图解1212.慕斯层凝固后,再加入适量的芒果果冻液,继续冷藏至凝固。取出用QQ糖来装饰即可
更多精彩,请访问壹蛋糕官网www.1dangao.com
订购热线:400-086-5288
近期新品蛋糕 2020-04-10 | 壹蛋糕新品上市:圆形也经... 2016-09-23 | 新品喜迎母亲节,空运800束... 2016-05-04 | 春节放假通知 2016-01-25 | 海内外各界名流齐聚天津,... 2015-10-08 | 蛋糕餐免费来一份? 2015-09-25 | 真正的巧克力 2015-09-19 | 跨越千年的可可豆 2015-08-08 | 壹蛋糕新品上市啦 2014-12-11 |