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天津蛋糕小编为您推荐——乳山喜饼
普通面粉350g 白糖70g 鸡蛋3枚 花生油45ml 酵母4g
1.
将面粉 鸡蛋 糖 酵母
花生油称量好
2.
所有的材料混合荣成团，放温暖处发酵至2倍大
3.
将发酵好的面团取出，排气，分割成9或16份，或你喜欢的任何份
4.
将分隔好的面团揉上劲儿，因为面团没有水，较硬，对于我这种没有臂力的人来说能借用压面机或擀面杖反复压制才能达到效果
5.
将揉好的面团滚圆并擀成1公分厚的饼坯，平铺到28*28的烤盘中同事打开烤箱预热，下火150度
6.
预热好后，饼坯入烤箱烘焙，12分钟后翻面，5分钟后观察颜色，关掉烤箱
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